Autoklav s vodenom retortom je retorta koja sterilizira ambalažne posude namakanjem u vrućoj vodi. Zahvaljujući spremniku za predgrijavanje, temperatura se može brzo podići na unaprijed postavljenu temperaturu.
Ova vrsta opreme obično uključuje spremnik za vodu ili posudu za držanje vruće vode, opremljenu visokotlačnim sustavom. Tijekom rada, autoklav s retortom za uranjanje u vodu zagrijava vodu na unaprijed postavljenu temperaturu i održava je na određenoj razini pomoću visokotlačnog sustava kako bi se osigurala učinkovita sterilizacija.
Spremnik za predgrijavanje ključna je komponenta ovog sustava i pomaže ubrzati porast temperature vode. Pomoću spremnika za predgrijavanje temperatura vode može se podići na potrebnu unaprijed postavljenu temperaturu u kraćem vremenu, čime se povećava učinkovitost opreme i smanjuje ciklus sterilizacije.
Retortni strojevi za uranjanje u vodu široko se koriste u medicinskoj, prehrambenoj i drugim industrijama za dezinfekciju instrumenata, spremnika, ambalaže za hranu itd., kako bi se osigurali sigurnosni i higijenski standardi proizvoda.
Autoklav za uranjanje u vodu može se nazvati i retortni stroj za uranjanje, autoklav za retortu u vodu, retortni stroj za uranjanje u vodu
1. Autoklav s retortom za uranjanje u vodu koristi patentirani mješač vode i pare za grijanje vode za visoku stopu iskorištenja pare i nisku buku;
2. Novodizajnirani uređaj za prebacivanje protoka tekućine omogućuje kontinuiranu cikličku promjenu protoka vode za sterilizaciju bez mrtvih kutova;
3. Voda za sterilizaciju se prethodno zagrijava u gornjem spremniku, a donji spremnik se može brzo napuniti vrućom vodom tijekom sterilizacije (<3 min), proizvodi se mogu brzo zagrijati kako bi se poboljšala učinkovitost proizvodnje.
Parametar:
Tehnički podaci
Veličina ladice (mm)
Veličina košare (mm)
Snaga kW
Volumen m3
Površina poda
(duljina/širina/visina mm
DN700x1200
1140x420x420
540x380x420
2.2
0,05
2700x1500x1700
DN900x1800
890x560x600
560x560x560
4
1,32
3000x1600x2100
DN1000x2400
790x630x650
700x605x620
4
2.12
4000x1800x2500
DN1200x3600
890x800x800
850x780x780
7,5
4,46
6000x2000x2800
DN1400x4500
1100x930x900
1050x900x900
11
7.23
7000x2500x3100
DN1500x5250
1030x970x970
1000x1000x970
15
10.02
7700x2700x3300
Otključajte nježnu, ali snažnu sterilizaciju: Napredni autoklav za uranjanje u vodu s retortom
U nastojanju da se postigne dulji rok trajanja i apsolutna sigurnost hrane, prerađivači se suočavaju s stalnim izazovom: kako primijeniti intenzivnu toplinu bez ugrožavanja integriteta proizvoda ili njegove ambalaže.Prekomjerna obrada može uništiti teksturu i hranjive tvari, dok nedovoljna obrada riskira mikrobnu kontaminaciju.Za složene oblike ambalaže i osjetljive, visokovrijedne proizvode, ova ravnoteža je još važnija.
Rješenje leži u tehnologiji koja ovladava prijenosom topline kroz blagi, precizni medij: vodu.Dobrodošli u autoklav za uranjanje u vodu.Ova napredna tehnologija sterilizacije osmišljena je kako bi pružila besprijekornu, komercijalnu sterilnost za vaše najzahtjevnije proizvode, osiguravajući da do potrošača stignu savršeni izgled, okus i performanse.
Zašto je tehnologija uranjanja u vodu prekretnica za vrhunsku sterilizaciju
Za razliku od sustava pare i zraka ili statičke pare, retorta za uranjanje u vodu potpuno uranja proizvod u zagrijanu, cirkulirajuću vodu.Ovo temeljno načelo nudi mnoštvo neospornih prednosti koje izravno utječu na vaš profit i kvalitetu proizvoda.
1：Neusporediva ujednačenost temperature i preciznost procesa
Uklonite hladne točke: Voda je daleko učinkovitiji i ujednačeniji medij za prijenos topline od zraka.Prisilna cirkulacija vode kroz sterilizacijsku komoru osigurava da svaka pojedinačna posuda, bez obzira na njezin položaj u sterilizacijskoj komori, ima istu temperaturu u isto vrijeme.To jamči savršeno konzistentno postizanje F-vrijednosti i eliminira rizik od nedovoljno obrađenih džepova.
Precizna kontrola za složene oblike: Ova ujednačenost je ključna za nepravilno oblikovane pakete poput sustava s ladicama u kartonu, stojećih vrećica i polukrutih spremnika, gdje para teško dospijeva do svakog kutka.
2：Izvanredna kvaliteta i integritet proizvoda
Nježno prema osjetljivim proizvodima: Uzgon vode i njezina blaga cirkulacija smanjuju fizički stres na posude.To je ključno za sprječavanje oštećenja, izobličenja ili naprezanja zatvarača u fleksibilnim i polukrutim vrećicama i posudama.Također minimizira oštećenja osjetljivih proizvoda poput morskih plodova, tjestenine i gotovih jela koja mogu nastati tijekom kuhanja.
Vrhunsko zadržavanje hranjivih tvari i senzornih osjeta: Izbjegavanjem oštre, suhe topline koju koriste druge metode, proces uranjanja u vodu bolje čuva boju, okus, teksturu i nutritivnu vrijednost vaše hrane.
3：Maksimalna operativna fleksibilnost i kontrola nadtlaka
Idealno za sve vrste pakiranja: Retorta za uranjanje u vodu je vrhunsko svestrano rješenje za termičku obradu.Bez napora može rukovati staklenkama, metalnim limenkama i cijelim spektrom fleksibilne i polukrute ambalaže, uključujući najzahtjevnije formate vrećica i konfiguracije ladice u kartonu.
Savršeno upravljanje nadtlakom: Tijekom faza zagrijavanja i hlađenja, vodeni stupac i kontrolirani nadtlak zraka rade zajedno kako bi uravnotežili unutarnji tlak koji se nakuplja unutar paketa.To sprječava oticanje vrećice, pucanje zatvarača, ljuštenje poklopca i deformaciju spremnika, osiguravajući savršeno pakiranje svaki put.Detaljan uvid u inženjering naših retorti za uranjanje u vodu
Mi ne gradimo samo strojeve;U svaki sustav ugrađujemo pouzdanost i preciznost.
Sustav prisilne cirkulacije vode: Snažna, strateški dizajnirana pumpa osigurava snažan i ujednačen protok vode kroz cijelo plovilo, što je temelj postizanja savršene raspodjele topline.
Precizna kontrola nadtlaka: Napredni automatizirani sustav neovisno kontrolira tlak zraka, odvajajući ga od temperature.To je ključno za održavanje integriteta osjetljive ambalaže tijekom cijelog ciklusa sterilizacije.
Potpuno automatizirani PLC s HMI-jem: Naš najsuvremeniji upravljački sustav omogućuje precizno upravljanje receptima, praćenje svih kritičnih parametara (temperatura, tlak, protok) u stvarnom vremenu i sveobuhvatno bilježenje podataka za potpunu sljedivost i usklađenost s globalnim propisima o sigurnosti hrane.
Brzo kaskadno hlađenje: Integrirani sustav hlađenja brzo smanjuje temperaturu proizvoda nakon faze zadržavanja, zadržavajući željene atribute kvalitete i sprječavajući prekomjernu obradu.
Ulaganje u naš autoklav za uranjanje u vodu je ulaganje u ugled i profitabilnost vašeg brenda.
Smanjite gubitke proizvoda: Gotovo u potpunosti eliminirajte kvarove pakiranja i nedostatke kvalitete povezane sa sterilizacijom.
Proširite portfelj proizvoda: samouvjereno razvijajte nove proizvode u inovativnim formatima pakiranja koji su prije bili preteški za obradu.
Osigurajte usklađenost s propisima: Potpuni i provjerljivi podaci o procesu pojednostavljuju revizije i osiguravaju usklađenost s FDA, USDA i drugim međunarodnim standardima.
Poboljšajte ugled robne marke: Isporučite proizvode vrhunske kvalitete koji grade povjerenje i lojalnost potrošača.
Mi smo Vaš pouzdani partner u naprednoj termičkoj obradi
Kao specijalizirani proizvođač industrijskih autoklava, posjedujemo bogato stručno znanje u tehnologiji sterilizacije.Nudimo više od stroja;nudimo partnerstvo.Naše usluge uključuju:
Rješenja po mjeri prilagođena vašim specifičnim proizvodima i potrebama za kapacitetom.
Sveobuhvatna tehnička podrška, od instalacije i puštanja u rad do obuke operatera.
Pomoć u razvoju procesa kako bismo vam pomogli optimizirati vaše recepte za najbolje rezultate.
Primjena:
1. Sterilizirajuća retorta uronjena u vodu prikladna je za mekane vrećice i plastične posude itd.
2. Pogodno za hranu koja nije osjetljiva na temperaturu, poput kaše ili mesa.
3. Ako želite zadržati više okusa, boje i hranjivih tvari hrane, sterilizacija uranjanjem u vodu je vaš bolji izbor.
