Parna zračna retorta: inovativni alat za sigurnu preradu hrane
U dugoj povijesti prehrambeno-prerađivačke industrije sterilizacija je oduvijek bila ključ osiguranja sigurnosti hrane. Nedavno je inovativni uređaj, parna zračna retorta, postupno ušao u žižu javnosti, donoseći neviđene promjene na području obrade hrane.
Steam zračna retorta, ovaj naziv možda nije poznat mnogim ljudima, ali ima utjecaj koji se ne može zanemariti u području sterilizacije hrane. Njegov princip rada je jedinstven i izvrstan, što se potpuno razlikuje od tradicionalne opreme za sterilizaciju. Na dnu je cijev za distribuciju pare poput žile kucavice koja kontinuirano opskrbljuje sterilizator izvorom topline. Ovi izvori topline koriste se za zagrijavanje komprimiranog zraka spojenog s dna razvodne cijevi, a zatim aksijalni ventilator velikog protoka ugrađen u posudu počinje izvoditi svoju "magicd". Ventilator je poput vještog dirigenta, savršeno miješajući hladan zrak i paru u posudi, čineći ovaj miješani plin medijem za prijenos topline, ravnomjerno pokrivajući svakikonzervirana hrana koju treba sterilizirati, ne ostavljajući nijedan kut netaknut.
Karakteristike uštede energije i visoke učinkovitosti ovog sterilizatora su izvanredne. Tijekom cijelog sterilizacijskog zagrijavanja i procesa očuvanja topline, nema potrebe za korištenjem velike količine vode i više se ne oslanjate na veliku količinu pare za zagrijavanje procesne vode. Ovaj iskorak znači da tvrtke koje se bave preradom hrane mogu ostvariti značajne uštede u potrošnji energije, bilo da se radi o potrošnji energije pare ili vode, što je nedvojbeno značajna ušteda za te veće tvrtke za preradu hrane.
Paradajz iz konzerve
Konzervirana hrana za kućne ljubimce
Konzervirano meso
Konzervirani kukuruz
Dodajte uređaj za cirkulaciju zraka na bazi parnog sterilizatora
Ventilator velike količine zraka
Para se miješa sa zrakom
Nema mrtvog kuta hladnog zraka
Štedi 30% pare
Dulji radni vijek i intenzitet korištenja
Ravnomjernija raspodjela topline
Sterilizacija s linearnim praćenjem
Učinkoviti proizvodi za zaštitu
Tlak koji se može kontrolirati, širok raspon primjene
