Na današnjem žestoko konkurentnom tržištu biljnih proteinskih napitaka, sojino mlijeko u aluminijskim konzervama postalo je novi favorit zbog svojih d"0 konzervansa, skladištenja na sobnoj temperaturi i privlačnosti za trenutnu konzumaciju. Međutim, tanke stijenke aluminijskih konzervi i visoka toplinska vodljivost čine tradicionalnu sterilizaciju sklonom ispupčenju, urušavanju ili smeđim mrljama, što dovodi do gubitka okusa i vraćanja proizvoda. ZLPH Machinery Technology razvio je "Aluminijska limenka, posebno obrađena retorta za raspršivanje" za rješavanje ovih izazova. Provjereni podaci potvrđuju da ovo stroj za konzerviranje u retorti sprječava deformaciju i ljuštenje premaza, osigurava estetsku privlačnost i produžuje vijek trajanja - pružajući ponovljiv tehnički standard za industriju.
1. Vrhunska tehnologija jednoličnog zagrijavanja raspršivanjem
Oprema ima mlaznice od nehrđajućeg čelika 304 koje stvaraju ujednačenu dddhhrain zavjesu raspršivanja. Vruća voda ravnomjerno teče po površinama limenki, održavajući temperaturnu razliku od ±0,5 °C od vrha do dna. To eliminira deformaciju rubova i mjehuriće premaza uzrokovane lokaliziranim pregrijavanjem. Sustav neizravnog grijanja cirkulira paru kroz izmjenjivač topline dok reciklira procesnu vodu, sprječavajući koroziju od tvrdoće i kloridnih iona. Limenke ostaju besprijekorne i sjajne - ključna prednost ovog naprednog sustava. stroj za retortno pakiranje.
2. Višestupanjska linearna kontrola temperature
PLC program dijeli zagrijavanje, sterilizaciju i hlađenje u precizne krivulje. Kratkotrajna visoka temperatura u kombinaciji s brzim hlađenjem potiskuje Maillardovu reakciju, čuvajući prirodnu bistrinu, slatkoću i orašastu aromu sojinog mlijeka bez okusa kuhanog zrna koje se javlja tradicionalnim metodama. Ova preciznost čini stroj za retorte s hranom idealno za delikatne napitke na biljnoj bazi.
3. Inteligentna kontrola temperature i tlaka
Aluminijske limenke mogu doseći unutarnji tlak od 2,3 bara na 121 °C. ZLPH-ova inteligentna kontrola podešava tlak u stvarnom vremenu na temelju temperature. Deformacija nakon sterilizacije je minimalna, što eliminira potrebu za ponovnim oblikovanjem prije označavanja i pakiranja - što je istaknuta značajka ovog proizvoda. retortni stroj.
4. Komercijalna sterilnost: Rok trajanja od 12 mjeseci je stvarnost
Pod optimiziranim parametrima sterilizacije, stroj za retortu hrane Učinkovito uklanja štetne mikroorganizme i patogene, postižući komercijalnu sterilnost. U kombinaciji s visokim barijernim svojstvima aluminijskih limenki, proizvodi održavaju stabilan broj bakterija i okus nakon 12 mjeseci na sobnoj temperaturi, zadovoljavajući stroge zahtjeve za supermarkete, e-trgovinu i izvoz.
5. Energetska učinkovitost i smanjenje troškova
Za razliku od tradicionalnih metoda vodene kupelji koje zagrijavaju cijeli spremnik, ZLPH-ov sustav prskanja minimizira volumen procesne vode, skraćujući vrijeme zagrijavanja. Sustav za povrat topline prenosi toplinsku energiju iz faze hlađenja u fazu predgrijavanja, smanjujući potrošnju pare i podržavajući ciljeve održivosti. stroj za konzerviranje u retorti smanjuje ukupnu potrošnju energije, pomažući brendovima da smanje operativne troškove.
Od staklenih boca do aluminijskih limenki, od kokosovog mlijeka do sojinog mlijeka, ZLPH-ov sprej retortni stroj redefinira sterilizaciju biljnih proteinskih napitaka s mjerljivim rezultatima: bez ispupčenja, bez posmeđivanja i bez gubitka okusa. Za marke koje se natječu u sektoru ambijentalnih napitaka, ova oprema je i stabilizator kvalitete i pojačivač roka trajanja - čineći sigurno, ukusno sojino mlijeko iz aluminijske limenke dostupno tijekom cijele godine novim potrošačkim standardom. Odaberite ZLPH za budućnost u kojoj se spajaju visoki kapacitet, pravi okus i energetska učinkovitost.
