Sterilizacija sušenog tofua: Napredno rješenje za autoklaviranje u retorti
Sušeni tofu u vakuumskim vrećicama praktičan je i spreman za jelo, bogat hranjivim tvarima i omiljen među potrošačima, ali njegove karakteristike olakšavaju razmnožavanje mikroorganizama, a rok trajanja na sobnoj temperaturi je kratak. Tradicionalna metoda sterilizacije ima uska grla u učinkovitosti i zaštiti kvalitete, dok ZLPH stroj za retortu u vodi pruža veliko i visokokvalitetno rješenje. Ovaj napredni stroj za retortu hrane predstavlja značajan tehnološki skok u odnosu na konvencionalne metode, posebno je konstruiran za rješavanje jedinstvenih izazova konzerviranja sušenog tofua uz održavanje vrhunskog integriteta proizvoda.
2025-12-15
Više
















