Stroj za retorte također je stroj za pakiranje retorta ili stroj za retorte hrane. Uglavnom se koristi u prehrambenoj industriji, medicini i drugim područjima. Ima karakteristike velikog područja grijanja, visoke toplinske učinkovitosti, ravnomjernog zagrijavanja, kratkog vremena vrenja tekućih materijala i jednostavne kontrole temperature grijanja.

Stroj za retortu za uranjanje u vodu sa sigurnosnim uređajem za zaključavanje tlačne posude tipa zatvarača i neovisnim sustavom upravljanja električnim instrumentima koji može automatski održavati temperaturu, očuvanje topline i vrijeme. Izrađen je od nehrđajućeg čelika, koji nije samo lijep i higijenski, već je i siguran i izdržljiv. Zatim ćemo razgovarati o prednostima stroja za retortu za uranjanje u vodu.

Retorta je specijalizirani dio opreme namijenjen termičkoj obradi pakirane hrane. U svojoj srži, primarni cilj stroja za retorte je sterilizirati prehrambene proizvode izlaganjem povišenim temperaturama u zatvorenoj posudi