Bila nam je čast ugostiti delegaciju vodećih stručnjaka prehrambene industrije iz Italije na tehničkom obilasku našeg pogona. Ovaj posjet naglašava rastuću međunarodnu potražnju za našom naprednom tehnologijom retorti, temeljem moderne sigurnosti i konzerviranja hrane. Posjetitelji, s dubokim stručnim znanjem u području strojeva i prerade hrane, došli su posebno procijeniti naše mogućnosti u proizvodnji opreme za retorte dizajnirane za robusne protokole komercijalne sterilizacije. Njihov fokus bio je na našoj liniji retorta za hranu, koji su ključni za obradu širokog spektra proizvoda, uključujući visokovrijedne artikle poput štapića od sira.

Otključajte inovaciju s preciznošću: ZLPH višeprocesni laboratorijski sterilizator za retorte U području istraživanja i razvoja u prehrambenoj industriji, potpuno funkcionalna i pouzdana eksperimentalna oprema ključ je revolucionarnih inovacija. ZLPH laboratorijski sterilizator retorti – svestrani autoklav retorti dizajniran posebno za istraživačko-razvojna okruženja – integrira ključne metode sterilizacije, uključujući paru, prskanje vodom, uranjanje u vodu i rotaciju. Pruža snažnu tehničku podršku proizvođačima hrane u razvoju novih proizvoda i validaciji komercijalnih procesa sterilizacije.

U području moderne prerade hrane, tehnologija vakuumskog pakiranja učinkovito produžuje rok trajanja kuhanih prehrambenih proizvoda. Međutim, proces komercijalne sterilizacije nakon vakuumskog zatvaranja ključan je za osiguranje sigurnosti i kvalitete hrane. Tradicionalna sterilizacija kuhanjem pati od problema poput neravnomjernog zagrijavanja, niske učinkovitosti i potencijalnog oštećenja ambalaže. Nasuprot tome, Dingtai Shengov sterilizator za uranjanje u vodu - napredni autoklav za retorte - pruža poduzećima za kuhanu hranu učinkovito, precizno i ​​energetski štedljivo rješenje putem inovativne tehnologije.

Bitna priroda sira kao visokovrijednog mliječnog proizvoda Sir, često slavljen kao "zlato mlijeka", spada među najcjenjenije mliječne proizvode na svijetu, cijenjen zbog svog iznimnog nutritivnog profila bogatog proteinima, kalcijem i esencijalnim mastima. Globalno tržište sira kontinuirano se razvija, što dovodi do inovativnih prerađenih formata, uključujući štapiće sira - praktičnu, porcijski kontroliranu grickalicu koja je osigurala značajnu prisutnost na tržištu u maloprodaji i ugostiteljstvu. Međutim, upravo karakteristike koje sir čine nutritivno vrijednim - njegov sadržaj vlage, pH profil i sastav masti - također stvaraju okruženje pogodno za proliferaciju mikroba. Ova stvarnost podiže komercijalnu sterilizaciju od pukog koraka obrade do apsolutnog temelja proizvodnje štapića sira, osiguravajući da sigurnost, kvaliteta i stabilnost na polici ostanu neugroženi od proizvodnje do konzumacije.

Gasite na 121 stupnju Celzija tijekom 10-15 minuta. Bakterijska manipulacija najčešće je korištena metoda iskorjenjivanja. Bakterijske metode i standardni uvjeti. Međutim, zašto odabrati 121 stupanj Celzija umjesto 120 ili 122 stupnja Celzija? 1. Povijest i standardna sljedivost Rano usvajanje Fahrenheitove temperaturne ljestvice u Sjedinjenim Državama bit će prekinuto. Bakterijska temperatura postavljena je na 250 °F, što se pretvara u 121 °C u Celzijusu. Ovaj standard postupno dobiva na popularnosti u zemlji. Međunarodno je priznat i široko se primjenjuje.

Razumijemo da je učinkovita, sigurna i standardizirana sterilizacija ključna u obradi ptičjih gnijezda kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda, produžio rok trajanja i ispunili međunarodni higijenski zahtjevi. Naš napredni retortni stroj (autoklav/posuda za sterilizaciju), posebno dizajniran za industriju ptičjih gnijezda, vaše je idealno rješenje za povećanje konkurentnosti proizvodnje i osvajanje povjerenja vrhunskih tržišta.