Retorta s parnim zrakom: u usporedbi s retortom za uranjanje u vodu
štedi više energije i učinkovitije je
Što se tiče učinka sterilizacije, parna zračna retorta djeluje još bolje. Tradicionalna sterilizacija parom često se susreću s problemom neujednačene temperature u posudi, koja je poput skrivene bombe koja u bilo kojem trenutku može uzrokovati nepotpunu sterilizaciju proizvoda, što dovodi do ozbiljnih posljedica kao što su kvarenje i ispupčenje proizvoda. Međutim, parna zračna retorta rješava ovaj problem svojim jedinstvenim dizajnom. Snažna sila koju stvara rotacija ventilatora ne samo da može razbiti hladnu zračnu masu, već i prisiliti paru da teče duž zračnog kanala, tvoreći paralelni ciklus između praznina u tanjuru za hranu. U ovom okruženju, čini se da je para oživljena i brzo teče u loncu, što brže prodire u hranu i ima ujednačeniji učinak sterilizacije. Svaka hrana može se krstiti pod istom temperaturom i uvjetima sterilizacije, čime se osiguravaju visoki standardi sigurnosti hrane.
U usporedbi s autoklavima za uranjanje u vodu, parno-zračna retorta autoklavi također imaju očite prednosti. Autoklavi za uranjanje u vodu moraju zagrijati vodu za sterilizaciju u autoklavu na temperaturu sterilizacije kroz paru, a ovaj proces troši puno pare. Štoviše, tijekom faze hlađenja, proizvod se lako kontaminira hladnom vodom, a naknadno čišćenje opreme također je vrlo problematično. Autoklav za miješanje pare i plina pametno izbjegava te probleme i pruža praktičnije i higijenskije rješenje sterilizacije za tvrtke koje se bave preradom hrane.
Sa strukturalnog gledišta, parno-zračni retortni stroj je savršen spoj tehnologije i tehnologije. Tijelo retorte izrađeno je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika i elegantnog je cilindričnog oblika, što ne samo da mu daje dobru otpornost na koroziju, već ga čini i snažnom otpornošću na pritisak, poput vjernog čuvara koji čuva sigurnost svakog procesa sterilizacije. Različite komponente kao što su cijevi za distribuciju pare, ventilatori, kontrolni sustavi i sigurnosni uređaji zajedno čine organsku cjelinu. Kontrolni sustav sastavljen od senzora temperature, senzora tlaka i mjerača vremena, poput inteligentnog mozga, precizno kontrolira temperaturu, vrijeme i tlak procesa sterilizacije kako bi se osiguralo da svaka sterilizacija može postići najbolji učinak. Sigurnosni uređaji poput sigurnosnih ventila i senzora tlaka poput su oštrih očiju, uvijek upozoravaju na potencijalne opasnosti i osiguravaju da je oprema tijekom rada sigurna.
Pojava parna zračna retorta nedvojbeno je veliki blagoslov za prehrambenu industriju. Široko se koristi u mekom pakiranju, flaširanoj i konzerviranoj hrani. Svi proizvodi koji zahtijevaju sterilizaciju na visokoj temperaturi, bilo da se radi o grickalicama ili mesnim proizvodima, mogu se sigurno iznijeti na stol potrošača pod njegovom brigom. Sa stalnim napretkom tehnologije, imamo razloga vjerovati da je parna zračna retorta nastavit će sjati na području sigurnosti obrade hrane i ljudima donijeti sigurniju i ukusniju hranu.
Ušteda energije
Linija je radila u Sichuan Meiningu od 2019. do 2023., a nakon dugotrajnog kumulativnog stvarnog testiranja: 39% uštede energije, 21 parni sterilizator i maksimalna ušteda od 7000 juana po danu;
Izdržala izdržljivost i sigurnost
Trenutno postoji više od 100 parno-zračnih retorta koje proizvodi naša tvrtka u stabilnoj upotrebi na tržištu, koji su izdržali ocjene trajnosti i sigurnosti te su ih kupci prepoznali.
