1. Dizajn dvostrukog ventila za paru sprječava curenje pare i pregrijavanje ventila, što može uzrokovati oštećenje proizvoda;
2. Rotirajuće tijelo se obrađuje i oblikuje odjednom te koristi kovane valjke. Cijelo tijelo je tretirano vibracijama starenja i dinamičkim balansiranjem.
3. Vanjski tegljač integriran je s nosačem cilindra, a zaštitna ploča cilindra je manje opterećena, ima jaku otpornost na habanje te je praktičnija i brža za održavanje.
4. Cilindar od legure koristi se za automatsko zatezanje, što rješava probleme netočnog resetiranja opruge i curenja cilindra; reduktor kočnice ima funkciju automatskog pozicioniranja kako bi se osiguralo da je kavez u vodoravnom položaju nakon zaustavljanja, što je pogodno za glatko spajanje s drugom pratećom opremom.
Rotacija čini sterilizaciju ujednačenijom, učinak stabilnijim i učinak raspodjele topline je dobar.
Pažnja prerađivačima i proizvođačima mliječnih proizvoda: Mučite li se s nedosljednom sterilizacijom, dugim vremenom obrade ili ugroženom kvalitetom proizvoda?
U visoko konkurentnoj globalnoj mljekarskoj industriji, margina za pogrešku je nula.Potrošači traže sigurne, hranjive i ukusne proizvode s produljenim rokom trajanja.Postizanje ove trojke - sigurnosti, kvalitete i učinkovitosti - predstavlja krajnji izazov.Ako koristite zastarjele ili statične metode sterilizacije, ne samo da riskirate povlačenje proizvoda, već i značajnu gubitnu profitabilnost.
Ovdje inovacija zauzima središnje mjesto.Dobrodošli u budućnost konzerviranja mliječnih proizvoda: Napredni rotacijski autoklav za mlijeko.Ovo nije samo još jedan sterilizator;To je precizno konstruiran ekosustav osmišljen za revoluciju u vašoj proizvodnoj liniji i isporuku vrhunskog proizvoda koji dominira tržištem.
Što je točno rotacijski autoklav za mlijeko?
U svojoj srži, naš rotacijski autoklav s retortom je sofisticirana tlačna posuda koja koristi zasićenu paru pod preciznom kontrolom kako bi uklonila sve štetne mikroorganizme, osiguravajući komercijalnu sterilnost.Ali čarolija leži u riječi "Rotary." Za razliku od statičnih retorti gdje limenke ili vrećice ostaju nepomične, naš sustav nježno i kontinuirano rotira spremnike s proizvodom tijekom cijelog ciklusa sterilizacije.
Zašto je ovo rotacijsko gibanje prekretnica za mlijeko i mliječne proizvode?
Proizvodi na bazi mlijeka, posebno oni s različitim viskozitetom poput kondenziranog mlijeka, kondenziranog mlijeka, deserta na bazi mliječnih proizvoda, krema i formule za dojenčad, nevjerojatno su osjetljivi na toplinu.Statička obrada često dovodi do fenomena koji se naziva "stalno kuhanje,", gdje se proizvodi uz stijenku posude pregrijavaju, uzrokujući:
Opekline i paljenje: Stvaranje okusa zagorenog i neprivlačnog smeđeg sloja.
Razgradnja hranjivih tvari: Uništavanje vitamina i proteina osjetljivih na toplinu.
Neravnomjerna konzistencija: Rezultira nehomogenom teksturom s grudicama ili odvajanjem.
Dulji ciklusi: Kako biste osigurali prodiranje topline do najhladnijeg mjesta, morate prekomjerno obraditi cijelu seriju.
Rotacijski retortni autoklav
Retortni autoklav
autoklavni retortni sterilizator
Naš rotacijski retortni autoklav u potpunosti eliminira ove probleme.Lagana rotacija stvara prisilnu konvekciju unutar svake posude, snažno uzburkavajući proizvod.Ova akcija:
Dramatično poboljšava prijenos topline: Proizvod se neprestano miješa, osiguravajući brzo i ujednačeno prodiranje topline do svake molekule.To uklanja hladne točke i sprječava pojavu vrućih točaka.
Značajno skraćuje vrijeme procesa: Poboljšanjem učinkovitosti prijenosa topline, ciklusi sterilizacije mogu se smanjiti i do 30-50% u usporedbi sa statičkim retortama.To znači da proizvodite više serija dnevno, maksimizirajući učinak vašeg pogona.
Vrhunski čuva kvalitetu proizvoda i senzorna svojstva: Vaš proizvod zadržava svoju prirodnu boju, kremastu teksturu i nježan okus.Nema više zagorenog okusa ili gubitka hranjivih tvari.Svaki put dobivate dosljedno gladak, homogen i proizvod spreman za tržište.
Optimizira potrošnju energije: Kraće vrijeme obrade izravno se prevodi u nižu potrošnju pare i energije, smanjujući operativne troškove i povećavajući profit.
Više od rotacije: Dubinski uvid u našu inženjersku izvrsnost
Mi ne gradimo samo strojeve;Gradimo partnerstva za vaš uspjeh.Svaki rotacijski autoklav za mlijeko koji isporučujemo opremljen je značajkama dizajniranim za performanse, pouzdanost i jednostavnost korištenja:
Precizni sustav upravljanja procesima: U srcu našeg autoklava je potpuno automatizirani PLC (programabilni logički kontroler) s korisnički prilagođenim HMI (sučeljem čovjeka i stroja) zaslonom osjetljivim na dodir.Pohranite stotine recepata za različite proizvode, osiguravajući ponovljivu savršenost.Naš sustav omogućuje potpuno evidentiranje podataka radi usklađenosti s HACCP-om, FDA-om i drugim međunarodnim standardima sigurnosti hrane.
Ravnomjerna raspodjela temperature: Pomoću naprednih sustava ubrizgavanja pare i strateški postavljenih pregrada jamčimo ravnomjernost temperature od ±0,5 °C u cijeloj komori, što je ključni faktor za dosljedne rezultate.
Kaskadni sustav hlađenja vodom: Nakon sterilizacije, ključna je brza i kontrolirana faza hlađenja.Naš kaskadni sustav hlađenja brzo snižava temperaturu proizvoda, zaustavljajući proces kuhanja upravo kako bi se očuvala kvaliteta i spriječilo prekomjerno hlađenje.
Robusna i higijenska konstrukcija: Izrađena od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika otpornog na koroziju (SS304 ili SS316L) s automatskim vratima, CIP (Clean-in-Place) mogućnostima i sanitarnim armaturama, osiguravamo najviše standarde higijene i trajnosti za dugi radni vijek.
Fleksibilnost pri utovaru: Naši sustavi kompatibilni su s raznim sustavima utovara - košarama, sanducima ili kolicima - i mogu obraditi širok raspon vrsta spremnika, uključujući limenke, staklenke, vrećice i posude za recikliranje.
Vaš povrat ulaganja: Pretvaranje tehnologije u profit
Ulaganje u našu rotacijsku retortu je ulaganje u buduću profitabilnost i tržišni ugled vaše tvrtke.
Povećani kapacitet: Kraći ciklusi znače više serija dnevno.
Smanjeni operativni troškovi: Značajno uštedite na pari, vodi i električnoj energiji.
Viša kvaliteta proizvoda: Ponudite premium cijenu za vrhunski proizvod s boljim okusom, teksturom i nutritivnom vrijednošću.
Gotovo uklanjanje kvarova sterilizacije: Minimizirajte rizik od skupih opoziva i oštećenja robne marke.
Osigurajte svoje poslovanje za budućnost: Ostvarite fleksibilnost za inovacije s novim proizvodima na bazi mliječnih proizvoda s povjerenjem.
Prestanite se zadovoljavati s "DovoljnoDobro.ddhhh Postanite partner s liderom u tehnologiji prerade hrane.
Mi nismo samo dobavljači;mi smo pružatelji rješenja.S godinama predanog inženjeringa i dokazanim iskustvom u uspješnim instalacijama diljem svijeta, razumijemo jedinstvene izazove mljekarskog sektora.Pružamo sveobuhvatnu podršku, od početnih konzultacija i planiranja tvornice do instalacije, obuke i postprodajne usluge.
Spremni za transformaciju svoje linije za preradu mliječnih proizvoda?
Najbolji način da shvatite revolucionarnu razliku koju naš rotacijski autoklav za mlijeko može napraviti jest da ga vidite u akciji.Pozivamo vas da napravite sljedeći korak.
