U 2026. godini globalni propisi o sigurnosti hrane za sterilizaciju u retorti dosegli su neviđene razine strogosti, a i američka FDA i Europska unija (EU) provodile su strože propise o validaciji, dokumentaciji i sljedivosti za proizvodnju hrane s niskim udjelom kiseline i dugotrajnom upotrebom.
2026-06-03
Više
















